虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,抗早衰。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾不能和维生素c一起吃,会出现中毒的。
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