1、开店:早上开门前,先解除防盗系统。进店后,打开总电源。由专人负责打开冷气水塔开关,送风5分钟后再送冷气,温度视天气调整。进行整洁工作,包括:地板,桌椅,玻璃门窗,洗手间,报纸归位。
2、营业前:扫地(店内,门口四周,楼梯)、全体助理手服务流程练。准备营业所需之用品,茶水,纸杯等。检查柜台,准备零钱,电脑开机。
3、早会:服装械检查。工作报告:由领导督导,促销活动可机动性排进早会,计划营业目标的达成率与方法。清洁检查。精神激励。
4、营业中:播放音乐,音量要适中,以节奏轻快的音乐为主,或收听音乐网的广播;遇节庆时,可插应景音乐或歌曲,以带动消费。中午及晚间特定时段可播放即时新闻。随时注意环境清洁及客人需求。保持服务流程之顺程之顺畅。保持愉快心情,经常宣扬公司的优点,公司近况或政策。适时主动介绍店贩商品,并提供最新流行讯息。保持良好的服务态度及精神,语气态度要温和亲切。捡到客人遗失的财物,应即刻交予经理或柜台,并说明捡到的时间,地点,以便顾客事后认领。每日营业中柜台最好分批收款,存入指定户头。
5、营业空档时:进行店内员工之造型设计。助理人员进行技术演练。交换服务心得及待客之应变技巧。交换流行讯自息,要求员工表现出来。教育新进员工,业绩较差设计师之沟通辅导。进行环境清洁及设备保养。与客人进行交谊,联络感情(现场及电话)店内美发材料之安全库存检查。
6、关店前:现场逐区整理。完成未服务完之顾客。播放打烊音乐。全体集合送客。
7、关店后:准备召开晚会。结算营业额。电脑列印报表,核对当日现金收入与支出。每日结帐后,会计人员应填写(现金日报表),并确认无误。将隔日所需之用金,周转金分别放置妥当。清点展示用品及各项设备。
8、晚会:当日工作检讨,促销活动中可随时鼓励。明日工作提示。
9、关店:熄灯,关闭电源及各项设备。锁门,开启防盗系统。欧泉造型美发店加盟品牌,拥有22年的市场经验,从选址、定位到店面开业都有专业老师扶持。拥有美发、美发、美甲、彩妆、瑶浴、内衣、养发七大项目!联。
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