材料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升，电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉。
步骤：
1、将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；
2、将杯子取出倒入牛奶七分满，将牛奶放入微波炉加热；
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀；
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵；
5、发酵8至10小时后，酸奶就可以做好。
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