1、莴苣切丝,面筋切片,葱切末,蒜切片。
2、锅中倒油烧热,放入面筋,加入盐和老抽翻炒片刻。
3、加入少许水,盖上锅盖闷一分钟,大火烧干后盛出备用。
4、锅中放油,放入莴苣炒软。
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5、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。
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