乌鸡汤需要的材料:乌鸡,红枣,桂圆,枸杞,老姜,大葱。
乌鸡汤的做法步骤:
1、姜片切片,大葱切段,红枣,桂圆,枸杞洗净;
2、锅中烧开水,转中小火,把乌鸡放入;
3、不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净;
4、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀后放入乌鸡;
5、放入红枣桂圆,葱姜;
6、煲三小时到五小时放入枸杞即可。
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