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正文
基督教徒只忌食带血的食物。
基督徒的希腊文意思是“基督的人”，泛指相信耶稣基督及跟从其教导的人，另一含义就是基督的徒弟，所以基督徒也叫门徒，包括基督宗教三大派别：天主教，东正教，新教。
除此之外，在守斋（每周五及圣诞节前夕，即12月24日) ，基督徒只食素菜和鱼类， 不食其他肉类。天主教还有禁食的规定， 即在耶稣受难节和圣诞节前一天， 只吃一顿饱饭， 其余两顿只能吃得半饱或者更少。基督徒在饭前往往要进行祈祷， 如和基督徒一起用餐， 要待教徒祈祷完毕后， 再拿起餐具。
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《创世记》第9章
第2节： “凡地上的走兽和空中的飞鸟，都必惊恐，惧怕你们。连地上一切的昆虫并海里一切的鱼，都交付你们的手。”
第3节：“ 凡活着的动物，都可以作你们的食物。这一切我都赐给你们，如同菜蔬一样。”
第4 节：“惟独肉带着血，那就是它的生命，你们不可吃。”