准确的说,这叫排卵。母鸡本身是有卵子的,而且比人的大,杀鸡后的卵巢内都有末成熟的卵子大小不一,人们通常还拿来吃。当软绵绵的鸡卵子离开卵巢后,它的卵子外层软膜便慢慢变硬,直至排出体外,但有时到排出体外还末形成硬売的也有,通常叫软壳蛋。排出体外的如果已受了精的便可以孵出小鸡,如果没受精是孵不出来的。
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