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桂花红豆粥的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

1、提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡。

2、将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火。

3、煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花。

4、加入红糖煮至糖完全溶化。

5、接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水。

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6、搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中。

7、待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀。

8、搅拌完成即可出锅。

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