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1、清蒸海星。
将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开海星，取内里的籽食用。
2、海星韭菜炒鸡蛋。
将煮或蒸熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末，加适量盐搅拌均匀。锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可。
3、海星瘦肉汤。
准备瘦肉300克，海星5个，盐2勺，姜片2片，蜜枣2个。瘦肉洗净切块，海星冲洗干净。然后加入生姜，蜜枣，将所有材料放进锅里大火煲滚。水开以后转小火煲一个小时以上，最后加入适量的食盐即可。
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