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常温储存可保质一个月，冷藏储存可保质三个月。
自制柠檬膏做法：
食材：柠檬500克，冰糖700克，精盐适量。
步骤：
1、柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，可以将柠檬表皮的一层蜡洗净；
2、柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟；
3、柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出，然后再切成丁状；
4、将切好的柠檬放入炖锅里，加入冰糖；
5、炖煮四小时后关火；
6、等待炖好的柠檬膏降温至80摄氏度，装入已经消毒过的玻璃瓶里；
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7、等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。