材料:马蹄粉一斤、红糖三条,椰浆半罐、炼奶四分之一罐、水六碗。做法:
取两碗水煮开融红糖,融好糖水待用。拿四碗水开粉,拿几粒马蹄切细粒放入粉水里。另一个容器倒三分一炼奶、半罐椰浆拌匀,取一半马蹄粉水一起搅拌均匀待用。剩下的马蹄粉水加入红糖水拌匀。锅里煮水,放一个大的不锈钢盘子,水开后倒入红糖粉浆蒸三到五分钟,再倒入椰粉浆蒸五分钟。直至盘满,蒸十五分钟,最上一层熟了就做好了。
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