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煲仔饭都可以用什么米做

来源：考驾照网更新时间：2020-07-11 00:00

用丝苗米、香米、粳米都可以做煲仔饭。

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，是以砂锅作为器皿煮米饭，广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。

煲仔饭传统品种主要有：腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。

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