1、西红柿,学名叫番茄,是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。
2、西红柿从技术上来说是水果,但事实上西红柿同时既是水果又是蔬菜,蔬菜必须是植物的一部分或整个植物本身。
3、但水果只是某些植物传播种子的媒介和手段,其实蔬菜和水果本就不是一个科学的分类,更多的是一种习惯。
4、可以直接生吃的,味道鲜甜。
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