1、准备材料胡萝卜,鸡蛋,葱。
2、胡萝卜切丁,葱切丁,鸡蛋磕入碗中打散,米饭盛入盘中备用。
3、锅中倒入食用油,油八分开放入鸡蛋摊饼搅碎,盛入碗中。
4、锅中倒入食用油,油八分开放入胡萝卜,葱煸炒。
5、倒入米饭煸炒,倒入鸡蛋煸炒。
6、加入少量水,加入盐,胡椒粉,蚝油煸炒,出锅前放入味素煸炒,出锅装盘,香喷喷的蛋炒饭做好了。
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