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葫芦炒面筋步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-02-20 22:29

　　1、葫芦去皮后剖开去籽，然后切成片；

　　2、油面筋用热水泡软；

　　3、炒锅烧热后加入油烧热，下蒜片和毛豆煸炒；

　　4、煸至毛豆变色，下葫芦片煸炒一会；

　　5、加入油面筋，加盐调味，加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右；

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　　6、至葫芦变软呈透明状，加入鸡精炒匀，淋入水淀粉勾薄芡即可。

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