醋沉淀能吃吗 - 考驾照网
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醋沉淀能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

一般有沉淀的醋都不是陈酿的醋，是醋精与味素等勾兑的，沉淀主要来自生成过程中残留的淀粉，使用没什么影响。如果出现大量絮状沉淀，变味，醋中成分已经腐败，就不能食用。优质醋颜色呈棕红或褐色，白醋为无色澄清液体、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物。

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