1、喜欢啃爪的快快动起手来,炒一炒,焖一焖,鸭掌煲简单又好吃。
2、1.备好食材。2.鸭掌分段,五花肉切片。3.砂锅中入油,煎香五花肉,加入花椒,八角和姜葱炒香。4.加入鸭掌翻炒。
3、再加入酱油,料酒翻炒。加入适量清水或是骨汤,烧开后转中小火炖约20分钟。时间以自己喜欢的口感为准。然后加入青萝卜片炒匀,再焖数分钟,加入盐,青蒜调味焖一焖即成。
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