1、雪莲子和皂角米不是同一个东西。雪莲子又叫雪莲果,生长在云贵地区的雪山附近。吃起来口感很好,颜色透亮,非常的粘稠,含有丰富的营养。具有祛痰、降血压、美容养颜的功效。还是一种低热量的食物,有很好的减肥功效。
2、皂角米又被叫做雪莲子,属于皂荚的籽。皂角米具有很高的能量,是一种低蛋白的食物,具有去火、养神、美容养颜的功效。皂角米主要生长在云南和贵州,云南皂角米的口感软糯,而贵州皂角米更加的厚实。
3、雪莲子与皂角米有很大的差别,首先生长的环境就有很大的差异雪莲子生长在雪山附近,而皂角米却不是,功效上也有很大不同,皂角米主要是去火、养神,而雪莲子主要是化痰、止咳。
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