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可以。电火锅的体积比较大，很像烤盘，火锅使用的热量，烤肉也同样适用，只不过在烤肉的时候一定要注意控制火候，否则很容易因为温度过高而跳闸，从而影响食用体验。但尽量不要多次使用电火锅烤肉，电火锅不是专门的烧烤锅，容易烧坏不粘锅涂层。
电火锅使用注意事项：1、适用于液体物质升温加热，不可干烧空烧；
2、电线插头芯要插好电器产品后，方能插好电源；
3、水烧开后，要先断开电源，后将连接电器上的插头拿掉，才能倒出被加热体；
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4、严禁无水空烧，以免损坏电热元件；
5、请不要与其它电器同时共用一个电源插座；
6、使用杯时加水不宜过满，液体物质不得超过容积4/5，以免沸溢以免沸时溢出杯外引起漏电，不要让小孩触摸杯体，以免烫伤或触电，使用后及时拔出电源插头；
7、电热锅不宜在水中冲洗，以免影响绝缘性能，使用时最好用布擦干，并在通风干燥处存放；
8、第一次使用会有少量冒烟现象，属于正常工作现象；
9、加热牛奶，豆浆等易粘性食品时使用后，请将锅底清理干净后，请将锅清理干净后才能再次使用，否则易损坏热元件。