材料:面粉、西瓜、菠菜、酵母粉、巧克力。
做法:1.将西瓜和菠菜分别榨成汁过虑掉,只留西瓜汁和菠菜汁。
2、将面粉分成三份,第一份加入酵母粉、西瓜汁揉成面团,第二份加入酵母粉、菠菜汁揉成面团,第三份加入酵母粉、冷水揉成面团,三个面团做好之后醒发两小时。
3、将醒发好的面团放到案板上,揉成长条,再切成块。首先把白色面团擀成饺子皮形状。西瓜味的面团搓成长条,再切成齐子揉成丸子,用白色饺子皮包住西瓜丸子。菠菜汁面团也搓成长条,擀成饺子皮,再将其包住。
4、将巧克力放到碗里,隔水加热至融化,然后刷在馒头上,醒发十分钟,然后放到上气的蒸锅中,蒸十五分钟,蒸熟便可食用。
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