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美食有：
1、臭豆腐：是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、龙脂猪血：是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。另外猪血不宜与黄豆同吃。
3、煮馓子：将炸好的馓子放入原汤中，原汤是用纱布包黑豆鼓与猪骨头、食盐、整干椒一起熬制而成，煮至软硬适度后盛入碗中，撒葱花、麻油就食。
4、八宝果饭：是一道美味可口的传统名点，属于腊八节食品。主料为糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖。
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5、姊妹团子：是湖南省地方特色小吃，属湘菜。用上等糯米磨成细粉，包入肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口。
6、荷兰粉：是湖南长沙知名的传统小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。