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红薯适量做法步骤:
1、红薯清洗干净。
2、上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开。
3、蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了。
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4、将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉。
5、去掉红薯皮和纤维较多的部分。
6、切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上。
7、微波炉版:将红薯条平铺在有网孔，可以放进微波炉的容器上，中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟，加热完成后，取出稍稍放凉，再继续加热。大约3次后，转为每次加热1分钟，注意观察，达到自己喜欢的干燥程度即可。
8、烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上，放入烤箱中层，上下火，160度~170度，烘烤20分钟左右。