夜市,在我国大约始于殷,周之际。
至汉代,市场名目繁多,有直市,狱市,肉市,军市,宫市,关市等。按经营时间来划分,则有早市,大市,夕市,夜市4种。
隋唐时期,随着城市规模的扩大和城市经济的发展,出现了较大规模的夜市。
宋代商业的繁荣超过了前代。那时商业都市很多,最大的夜市是开封和杭州。杭州改为都城临安后,繁荣程度远远超过北宋时的开封。临安人口多达百万,早市,夜市买卖昼夜不绝。
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