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蜂蜜奶豆腐做法:
原料：奶豆腐、蜂蜜、面粉、蛋清、油。
步骤:
1、将鸡蛋中的蛋清滤出，滤出的蛋清放入面粉中搅匀；
2、奶豆腐在下锅炸时，用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住；
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3、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住；
3、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出；
4、裹蜂蜜:锅内放入蜂蜜，中火加热，用勺不断搅动，使蜂蜜受热均匀，加热至蜂蜜起泡后，将锅端离火口，使泡沫变小，此刻迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使蜂蜜汁裹匀奶豆腐即可。