地参叶子可以做成地参象拔蚌干汤。其做法如下:
材料:地参叶、象拨蚌干、鸡脚、瘦肉、元肉、姜、盐。
具体步骤:
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1、将瘦肉及鸡脚洗净;2、将象拔蚌干洗净,用温水加姜片泡发3小时;3、洗净地参叶,将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升,约8碗水量,大火滚沸后,改小火煲2小时,下盐调味即可。
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