爆炒鱿鱼的家常做法 - 考驾照网
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爆炒鱿鱼的家常做法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-22 22:20

  1、食材 火箭筒鱿鱼 350G ,糖 1茶匙,豆瓣酱 1汤匙,葱 2根,蒜 2瓣,姜 1块

  2、鱿鱼清洗干净内脏切成片或是圈。葱姜蒜都切成粒和末。

  3、锅里烧开水后下鱿鱼烫一下。看到微微变白就取出沥干水份。如果家里的火很猛,这步可以省。这步是为了防止炒的一下。看到微微变白就取出沥干水份。如果家里的火很猛,这步可以省。这步是为了防止炒的过程中鱿鱼一直出水。

  4、热油锅把蒜姜和豆瓣酱一同爆香。

  5、下鱿鱼翻炒到鱿鱼卷缩,然后加入糖。喜欢下酒的可以下一汤匙酒。

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  6、撒上点葱花就更色香味美了。

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