吃火锅涮的秘制牛肉怎么腌 - 考驾照网
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吃火锅涮的秘制牛肉怎么腌

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

吃火锅涮的秘制牛肉的腌制方法：

1、选择全瘦的牛肉切片，放入盐，打入鸡蛋清，将肉和佐料拌匀，让肉吸收味道；

2、加入香油、花椒油，拌匀让肉吸收油分；

3、加入淀粉和适量的水拌匀；

4、加入少量辣椒面拌匀，腌制15分钟即可。

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