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可口可乐中的磷酸的作用：
1、食品饮料中的澄清剂；
2、酸味剂；
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3、酵母的营养剂；
4、制备食品级磷酸盐；
5、腐蚀剂；
6、电解质；
7、助焊剂；
8、分散剂；
9、工业腐蚀剂；
10、肥料的原料。
磷酸或正磷酸，是一种常见的无机酸，是中强酸。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦磷酸，再进一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业，包括作为防锈剂，食品添加剂，牙科和矫形外科，腐蚀剂，电解质，助焊剂，分散剂，工业腐蚀剂，肥料的原料和组件家居清洁产品。也可用作化学试剂，磷酸盐是所有生命形式的营养。