1、最基本的一点,夏季的食物最好当天做当天吃;
2、绿豆熬制好后,不要加入糖或其它佐料。防止绿豆变馊;
3、等到绿豆沙完全冷却之后,再进行保存;
4、保存的时候,注意用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷冻层,温度很重要;
5、熬制绿豆沙剩下的豆子不要硬吃或者扔掉,可以和大米一起煮饭,这样更有营养。
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