早发育可以吃葵花籽的,因为葵花籽的维生素E较丰富,不过最好是经常换一下花样的,像花生油、豆油、玉米油类的,换着吃更营养的。而且在葵花籽中所含的无机盐类能促进牙齿、骨骼的发育,强化血管和造血功能,还能增强自身的抵抗力。
不过葵花籽中含有油脂很多,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能。
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