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如何去除豆浆的豆腥味

来源:考驾照网更新时间:2020-11-04 00:00

煮熟或隔水蒸熟法或对黄豆进行轻度烘烤,可以去除豆浆的豆腥味。

怎么煮豆浆好喝:

1、选择好的黄豆。

2、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。

3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。

4、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味,更顺滑。KaoJiaZhao.Com

5、打豆浆的时间越长,豆浆越细腻。

6、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打,口感更顺滑。

7、未熟的豆浆对人体有害,因此豆浆在搅打好之后一定要煮沸。

8、想豆浆更顺滑的可以把豆浆过滤去掉豆渣,只是有些损失营养。

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