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为什么螃蟹煮出来是苦的

来源：考驾照网更新时间：2020-07-03 00:00

饲养螃蟹的水质有问题。螃蟹带有苦味，这种苦味成分无论是污染物或者药物以及螃蟹自身的粪便导致的，对人体来说都是有危害的，不适合食用。

螃蟹味道苦的原因有以下几点：

1、煮的时候一定要把捆着螃蟹的皮筋拿掉 否则肯定苦口的。

2、养螃蟹的温度，水质和饲料有关。

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3、螃蟹的膀胱煮破了。

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