棉花糖为多孔结构,其本身含有一定量的空气。在真空状态下,这部分空气膨胀进而带动棉花糖膨胀。从分子动理论可知,气体的压强是大量分子频繁地碰撞容器壁而产生的。单个分子对容器壁的碰撞时间极短,作用是不连续的,但大量分子频繁地碰撞器壁,对器壁的作用力是持续的、均匀的,这个压力与器壁面积的比值就是压强大小。
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