儿童的消化吸收能力比不上成人,所以,锅底最好选择清油锅底,绿色健康。另外在点菜的时候要注意,猪脑、鹅肠、肥牛这些肥甘厚味的食物,所含油脂非常多,需要胃肠分泌更多的消化液来吸收消化,脾胃负担加重,因此,儿童不宜多吃油腻食品,同时不要吃得过快、过饱,避免烫伤和消化不良。
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