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豆面咯吱怎么做炸吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-25 00:00

材料：咯吱皮300g、油适量、盐2g、大蒜5粒。

步骤：

1、准备咯吱皮。

2、把大蒜剁成末备用。

3、把咯吱皮切成菱形块。

4、锅中注油，下入咯吱块。

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5、中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。

6、蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

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