中国居民膳食指南中,每日食盐量不超过6克,相当于啤酒瓶盖儿浅浅的一瓶盖,建议买专门的盐勺,这样可以控制更准确。而对于有高血压,肾病,水肿,心脏疾病的朋友,可能需要更加严格,而且要根据化验结果随时调整。除了做菜放的盐之外,酱油、各种酱如甜面酱或者芝麻酱或者沙拉酱,腌制食物如咸菜,加工肉制品如火腿,零食如薯片等,都含有很高的钠,需要限制。
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