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区别：焦糖咖啡，即加入焦糖的咖啡，是将焦糖与咖啡混合而成，不含牛奶；焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合牛奶、咖啡、焦糖三种不同口味。
焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是以食品级糖类为原料提炼然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是以食品级糖类为原料提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。玛奇朵是一种咖啡泡法，原意指盖上薄薄热奶泡的意式浓缩咖啡，以保持咖啡温度。此种咖啡味道较浓，适合口味重者。玛奇朵是意大利文，意思是烙印和印染。焦糖玛琪朵，寓意甜蜜的印记。
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