具体做法如下：
主料：深海大虾、彩色甜椒、咖喱、料酒、盐、生抽、白糖、食用油、淀粉。
做法步骤：
1、彩椒用沸水抄熟备用；
2、大虾加入3勺料酒，2勺生抽腌制；
3、热锅热油；
4、放入大虾翻炒出香；
5、挤入咖喱酱翻炒；
6、加入热水和适量白糖和椰子粉继续煮；
7、收汁前加入彩椒一起煮，增加大虾的香气；
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8、再加入2勺淀粉，边煮边搅拌，直至收汁；
9、 摆放装盘即可。
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