桂圆汤具有滋补、活化细胞、开胃和促进血液循环的功效,能增强记忆力和身体的抵抗力。做法:
食料:桂圆60克、鸡蛋50克、赤砂糖5克。
1、 将桂圆去壳;
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2、 桂圆加温开水,放适量红糖;
3、 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面;
4、 在锅内蒸10到20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳。
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