青椒炒鸡蛋火腿片的做法 - 考驾照网
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青椒炒鸡蛋火腿片的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-20 14:01

　　1、主料：火腿200g，鸡蛋3个，柿子椒2个，调料：蒜适量，生抽适量。

　　2、火腿去包装后切成小长方块。

　　3、青椒切同样的长，切好蒜末。

　　4、下蒜爆香后爆炒青椒。

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　　5、加入火腿块，加盐炒香。

　　6、鸡蛋打入碗内，加盐搅撒，锅内滑少许油，油热倒入鸡蛋液，中小火煎成块。

　　7、把成形的鸡蛋用锅铲分成大小合适的小块，倒入火腿加少许生抽翻炒即可。

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