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咸鸭蛋的皮是什么颜色的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

咸鸭蛋的皮的颜色是淡淡的青色。

咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

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