所需材料:主料:乌鸡一只、虫草花60克、去核红枣7颗、枸杞适量、生姜片适量、南北杏5克;辅料:盐3到5克、清水大量、鸡粉一勺。
1、准备好材料,洗干净,过水。
2、多次清洗材料。
3、将锅清洗干净,把乌鸡入锅中。
4、放入生姜。
5、放入其他药材。
6、加入适量清水。
7、煲一個半小时。
8、煲好后,放入食盐、鸡粉或其他调味料,即可。
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