羊骨汤怎么去膻腥味 - 考驾照网
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羊骨汤怎么去膻腥味

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

主料：羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许、生姜5片、鸡精、盐、葱末、香菜末适量；

做法：

1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝；

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖；

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块；

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4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

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