山芋不会让人体变胖的,因为每100克山芋中含有热量331卡路里,而脂肪仅有0.2克,所以不用担心吃山芋变胖,山芋是一种营养价值极高的食物,它还是热量低,脂肪少,高蛋白和膳食纤维的食品,山芋不仅可以作为菜肴使用,它也可以作为粮食食用,而且芋头中的淀粉成分是非常容易被人体吸收和消化掉的,所以芋头不仅不会增肥,它还是一种非常好的减肥食品。
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