主料:油豆腐,猪肉糜;
辅料:盐,糖,料酒,姜末,葱末,水,鲜抽,鸡精,葱花;
步骤:
1、准备好油豆腐,猪肉糜用盐,糖,料酒,姜末,葱末搅拌好;
2、油豆腐用筷子戳一个孔,把肉糜塞进油豆腐;
3、把塞好肉糜的油豆腐放入锅里,加1碗清水,加些糖,鲜抽,大火煮开,中火12分钟;
4、加些盐,大火煮至汁稠,加鸡精煸匀,撒些葱花即可。
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