主料:咸鸭250克。辅料:土豆1个,香葱2根,生姜3片,蒜3个。
1、大蒜切好备用。
2、洋葱,香葱,生姜,辣椒备用。
3、咸鸭洗干净,切断。
4、土豆切大块备用。
5、锅里加油爆香,咸鸭下锅炒制,最后加土豆,加水,加调料开始煮。
6、炖制40分钟,收汤,撒香葱即可。
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