熟食烧鸡如果是买真空包装的,且未开封,在冰箱里面冷冻能放20天左右是没有问题的。如果是冷藏,而且不是真空包装,建议一到两天内尽快使用。放久了味道就不新鲜了,也会影响营养的。取出食用时也一定要热透再吃。
肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物,这两种物质可是对身体非常有害的。
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