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墨鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-22 14:23

　　1、新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

　　2、油锅爆香姜蒜。

　　3、放入青椒翻炒，放少许盐至炒软。

　　4、放入墨鱼爆炒。

　　5、加适量蚝油翻炒片刻。

　　6、加少许水翻炒收汁起锅装盘。

　　7、好吃的爆炒青椒鲜墨鱼就做好啦！

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