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上汤西洋菜做法

来源：考驾照网更新时间：2021-07-04 00:00

今天给大家介绍一下上汤西洋菜的做法。

首先把西洋菜浸泡半小时再清洗干净。

把皮蛋切开，准备好姜丝，蒜头。

放些姜丝在水里一起煮开，加适量油，倒入西洋菜煮，煮熟捞起。

锅中倒油，炒香蒜瓣，然后倒水，皮蛋姜丝放进去一起煮，煮至奶白加盐调味。

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把汤淋在蔬菜就可以食用。

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