鳙鱼主要吃轮虫、枝角类、桡足类,如剑水蚤等浮游动物,也吃部分浮游植物,如硅藻和蓝藻类和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食,兼食浮游植物,是典型的浮游生物食性的鱼类。
鳙鱼,学名:Aristichthys nobilis,又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也ichthys nobilis,又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特
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